Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.
В комплект поставки входят:
полукруглая воронка площадью 104 см², используемая для нарезки овощей, таких как капуста, сельдерей, лук или помидоры;
цилиндрическая воронка Ø58 мм для равномерной нарезки продолговатых овощей и фруктов (бананов, кабачков, огурцов, грибов);
диск-слайсер 2 мм 27555;
диск-слайсер 4 мм 27566;
диск-тёрка 2 мм 27149;
диск-соломка 4х4 мм 27047;
комплект из двух дисков для нарезки кубиков 10х10х10 мм 27114;
комплект для очистки решеток D-Clean Kit 29246.
Характеристики
Особенности
Дополнительные характеристики
Скачать материалы
Характеристики
Тип: электрическая
Установка: настольная
Производительность: 50 кг/ч
Скорость вращения: 500 об/мин.
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.5 кВт
Страна производства: Франция
lwh: 345x305x590
Weight: 14000g
Особенности
Асинхронный двигатель
Усиленный диск-сбрасыватель
Повторный запуск с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования
Рабочий отсек и крышка из пластика ABS
Дополнительные характеристики
Производительность:
- Теоретическая: до 200 кг/час - Практическая: до 50 кг/час