Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Внимание! не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
- Объем котла составляет 60 литров.
- Опрокидывание с помощью ручного привода
- Откидная крышки котла фиксируется в любом положении.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
- Цельнотянутый сосуд без сварных швов
- 3 ТЭНа для нагрева.
- Без миксера
- Время разогрева воды до 95°С не более 45 минут.
- Диаметр котла 425 мм
- Упаковка: 1060х760х1339 мм, вес брутто 136 кг