Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Внимание! не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
- Объем котла составляет 160 литров.
- Опрокидывание с помощью ручного привода
- Откидная крышки котла фиксируется в любом положении.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
- Цельнотянутый сосуд без сварных швов
- 6 ТЭНов для нагрева.
- Без миксера
- Время разогрева воды до 95°С не более 60 минут.
- Диаметр котла 652 мм
- Упаковка: 1360х984х1440 мм, вес брутто 197 кг